Pizze Gourmet
DON RAFFAE’
€ 11.00
Sporcata di pomodoro, bresaola, pomodorini, bufala DOP
PULLED PORCK
€ 12.00
Bufala DOP, pomodorini, pulled porck
PARMIGIANA
€ 12.00
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, pomodorini, scaglie di parmigiano
PRIMAVERA
€ 12.00
Fiordilatte, pomodorini gialli e rossi, acciughe o guanciale a scelta, pinoli, olive, trito mediterraneo
SARDEGNA
€ 12.00
Pomodoro, zucchine, gamberetti, ricotta di pecora, bottarga, pecorino
MORTAZZA
€ 12.50
Pesto di basilico, stracchino, mortadella IGP, datterino giallo, granella di nocciola
PESTO
€ 12.50
Pesto di basilico, pomodorini secchi, pinoli, scaglie di parmigiano, burrata
VIOLA
€ 12.50
Vellutata di cavolo viola, fiordilatte, gorgonzola, pancetta, scaglie di parmigiano e noci
ZUCCOTTA
€ 12.50
Vellutata di zucca, porcini con crema, fontina, lardo, ricotta salata
POLPETTONA
€ 13.00
Ragù casereccio, polpette fritte, burrata affumicata, scaglie di parmigiano
BURRATA NORVEGESE
€ 13.00
Fiordilatte, salmone affumicato, rucola BIO, scaglie di parmigiano, burrata
AFFUMICATA
€ 12.00
Fiordilatte, panna, zucchine, pomodorini, salmone affumicato, burrata affumicata
TARTUFATA
€ 13.00
Crema di tartufo, porcini, scaglie di parmigiano, bufala DOP
MORTAZZA 2.0
€ 14.00
Crema di pistacchio, bufala DOP, mortadella IGP, burrata affumicata
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