Antipasti
Formaggi e latticini misti
€ 10.00
Bocconcini di Bufala
€ 10.00
Burratina
€ 2.50
1 pezzo
Mozzarella
€ 6.00
Nodini di Andria
Degustazione antipasti
€ 30.00
6 portate della tradizione pugliese tra mare e terra con prodotti di stagione
(ordinabile per 2 persone)
Insalata dell'Adriatico
€ 12.00
polpo, seppia e verdure di stagione
Polpo arrosticciato
€ 13.00
Tentacolo di polpo in salsa BBQ con cime di rape saltate e spuma di patate alla brace
Stecco di gambero in camicia
€ 15.00
Code di gambero al pane panno con salsa chili (6 pezzi)
Cozze ripiene
€ 12.00
Cozze ripiene con fonduta di pecorino (6 pezzi)
Lingotto di salmone
€ 15.00
Salmone su salsa guacamole, microgreen di stagione e nero di seppia
Capocollo di Martina Franca con burrata
€ 15.00
Veli di Parma con bufala
€ 15.00
Rollè di parmigiana
€ 12.00
Melanzana, pomodoro, basilico e mozzarella
Stecco di caciocavallo in tempura
€ 10.00
6 pezzi
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