Primi piatti
Ravioli al sapore d'estate
€ 10.00
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, mozzarella fiordilatte, pachino e basilico
Tortellone alpino
€ 11.00
Tortellone ripieno di ricotta e noci con crema di gorgonzola, speck e rucola
Penne all'arrabbiata
€ 7.00
Salsa di pomodoro e peperoncino calabrese e prezzemolo
Spaghetti alla carbonara
€ 10.00
Guanciale croccante, pecorino romano, crema di tuorlo d'uovo e pecorino, pepe nero.
Mezze maniche golose
€ 10.00
Mezze maniche con pesto di pistacchio, guanciale croccante, stracciatella di burrata e granella di pistacchio.
Tagliatelle al ragù
€ 10.00
Tagliatelle fresche all'uovo con ragù di carne preparato secondo la ricetta della tradizione marchigiana.
Spaghetti cacio e pepe
€ 10.00
Spaghetti mantecati con pecorino cremoso e pepe nero.
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