SECONDI PIATTI (comprendono contorno)
Tagliata di Fassone piemontese
€ 18.00
Servita su piastra di sale rosa, carne de "La Granda" presidio slow food
Stinco di maiale alla birra
€ 15.00
Cotto al forno e bagnato con birra Moretti 4 luppoli
Guancia brasata al dolcetto
€ 16.00
Guancia brasata cotta a bassa temperatura in marinata al dolcetto
Coniglio disossato alla ligure
€ 15.00
Tenero coniglietto con patate, olive taggiasche e pinoli
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