Ricco piatto, dove accanto alla trancia di pesce spada gratinato al forno con panura e Pecorino, trova ideale spazio una gustosa e colorata insalata

Composizione di pesce dello Ionio alla griglia, secondo disponibilità

Popotola dello Ionio accompagnato da petali di patate, cucinato al forno

Filetto di merluzzo ricoperto di zucchine, cucinato al forno

Spigola dello Ionio ricoperta di granella di nocciole, accompagnato da petali di patate, cucinato al forno

Gamberoni freschi del Mar Ionio

Pescato del giorno cucinato alla griglia, al sale o al forno

Anelli di calamari *, gamberi rettil bianchi del Mar Ionio

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