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Prosciutto e bruschetta aglio e olio
Primo a scelta tra: stringozzi alla spoletina, stringozzi al rancetto, zuppa di farro o tagliatelle al pomodoro
Secondo a scelta tra: salsicce alla griglia, trota al forno, braciola di maiale alla griglia, filetto di pollo alla griglia o formaggi misti
Contorno di stagione a scelta
1/2 acqua e 1/4 vino

Salumi nostrani e bruschetta aglio e olio
Assaggio di stringozzi alla spoletina
Assaggio di zuppa di farro
Agnello tartufato
Contorno del giorno
Pecorino di montagna
Dolce tipico
Caffè
1/2 acqua e 1/4 vino

Salumi e crostini al tartufo
Stringozzi al tartufo
Agnello o filetto di manzo al tartufo
Contorno del giorno
Pecorino fuso con tartufo
Dolce tipico
Caffè
1/2 acqua e 1/4 vino

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