Armonia di sapori mediterranei, conditi con gamberi, calamari, cozze e vongole. Un piatto perfetto per chi ama i sapori del mare.

Raffinato risotto mantecato alla perfezione, arricchito da succosi gamberi freschi e un delicato profumo di limone, che dona freschezza al piatto. Completa la preparazione una crema di pistacchi, per un sapore unico che richiama le note mediterranee. Un’esplosione di gusto e leggerezza. (Min. 2 persone)

Linguine al dente avvolti in un profumato condimento a base di cozze e vongole, saltate in padella con aglio, prezzemolo e un filo d'olio extravergine d'oliva.

Delicati medaglioni di pasta fresca, farciti con cremosa mozzarella di Bufala Campana DOP, serviti su un letto di speck. Il tutto arricchito da fettine di speck leggermente rosolato, per un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza. Un piatto che esalta i sapori autentici della tradizione italiana.

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