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Gambas fritos en pasta kataify y mayonesa de jengibre

€ 12.00

Contiene alimenti AbbattutiProdotto Piccante
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Tartare de salmon marinado con remolacha, aguacate y gel de granada

€ 13.00

Prodotto senza GlutineContiene alimenti AbbattutiProdotto senza Lattosio
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Carpaccio de lomo con pimiento rosa, pan y mantequilla

€ 9.00

Prodotto Piccante
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Gazpacho con velas de pan de cúrcuma , caviar de apio y aceite de vainilla

€ 9.00

Prodotto Vegano
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Crema de papas al azafrán con pulpo espaldeado, coral al negro de sepia y aceite de perejil

€ 14.00

Contiene alimenti Abbattuti
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Linguine con paté ahumado de arenque, langostinos y crema de sesmao

€ 13.00

Contiene alimenti Abbattuti
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Gnocchi con pesto de albahaca y gofres de queso Grana Padano

€ 9.00

Prodotto Vegetariano
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Ravioli rellenos de col roja y requesón con coulis de mantequilla y salvia

€ 10.00

Prodotto Vegetariano
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Caballa crujiente con mousse de cabra y tomates confitados

€ 13.00

Prodotto senza GlutineContiene alimenti Abbattuti
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Bonito en corteza de sésamo, reducción de manzanas y cebolletas estofadas

€ 13.00

Prodotto senza GlutineContiene alimenti AbbattutiProdotto senza Lattosio
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Bacalao mantecado con crema de garbanzos y lime, panceta crujiente y reducción de miel y wasabi

€ 14.00

Prodotto senza GlutineProdotto Piccante
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Filete de cerdo con papas ahumadas y perlas de pera caramelizadas

€ 18.00

Prodotto senza GlutineProdotto senza Lattosio
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Solomillo con reducción de vino tinto y puré de papas al romero

€ 19.00

Prodotto senza Glutine
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