(CONSIGLIATO PER 1 PERSONA)

(CONSIGLIATO PER 2 PERSONE)

(CONSIGLIATO PER 3 PERSONE)

(CONSIGLIATO PER 4 PERSONE)

(CONSIGLIATO PER 6 PERSONE)

Verdure fresche in pastella accompagnate con salsa agrodolce

Gamberoni * su letto di rucola, accompagnata da salsa agrodolce

Filetti di pesce fresco su un letto di rucola

3 MINI TARTARE DI TONNO, PESCE BIANCO E SALMONE

TARTARE DI SALMONE E AVOCADO SU UNA BASE RISO BIANCO

TARTARE TONNO E MANGO SU BASE RISO BIANCO

TARTARE DI PESCE DEL GIORNO E MANGO SU BASE RISO BIANCO

TARTARE GAMBERO ROSSO DI MARZARA, CIPOLLA CARAMELLATA SU BASE RISO BIANCO

POLPETTA DI RISO AVVOLTA DA TONNO, TARTARE TONNO SCOTTATO, WAKAME E SALSA SPICY

POLPETTA DI RISO AVVOLTA DA SALMONE, TARTARE SALMONE SCOTTATO E SALSA SPICY

POLPETTA DI RISO AVVOLTA DA ZUCCHINA, TARTARE DI GAMBERO ROSSO E UOVA DI LOMPO

TONNO, SALMONE, PESCE BIANCO DEL GIORNO

SALMONE, SESAMO, LIMONE, OLIO EVO, SALE

PESCE BIANCO DEL GIORNO, SESAMO, LIMONE, OLIO EVO, SALE

TONNO, SESAMO, LIMONE, OLIO EVO, SALE

TONNO, PESCE BIANCO DEL GIORNO, SALMONE, SESAMO, LIMONE, OLIO EVO, SALE

SALMONE E RISO

TONNO E RISO

PESCE BIANCO DEL GIORNO E RISO

SALMONE, TONNO, PESCE BIANCO E RISO

HOSOMAKI SALMONE FRITTO ESTERNAMENTE CON TOP DI PHILADELPHIA E FRUTTA DI STAGIONE

HOSOMAKI TONNO FRITTO ESTERNAMENTE CON TOP DI PHILADELPHIA E CIPOLLA CARAMELLATA

HOSOMAKI PESCE BIANCO FRITTO ESTERNAMENTE CON TOP DI PHILADELPHIA E GRANELLA DI PISTACCHIO

HOSAMAKI BACON FRITTO ESTERNAMENTE CON COVER DI PHILADELPHIA E MANDORLE

SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, SEMI DI SESAMO

TONNO, CETRIOLO, PHILADELPHIA, SEMI DI SESAMO

POLPA GRANCHIO, PHILADELPHIA, CETRIOLO, AVOCADO, SALSA SPICY

SALMONE AFFUMICATO, ANANAS, PHILADELPHIA, PATATA DOLCE CROCCANTE

GAMBERO SCOTTATO, CETRIOLO, ERBA CIPOLLINA, MAIONESE, SESAMO, SALSA AGRODOLCE

VERDURE IN PASTELLA, PHILADELPHIA, SESAMO SALSA SPICY

PESCE SPADA* COTTO, MELANZANA, POMODORO, MENTA, PHILADELPHIA E GRANELLA DI PISTACCHIO

SALMONE COTTO, SUCCO DI LIMONE, SALSA SPICY, ZEST E PEZZI DI LIMONE

TONNO SCOTTATO, SUCCO ARANCIA, SALSA SPICY, ZEST E PEZZI ARANCIA

TENTACOLI DI POLPO SCOTTATO, PATATE LESSE CON TOP DI PHILADELPHIA E SALSA TERIYAKI

SALMONE COTTO, CETRIOLO, SALSA SPICY, ALL’ESTERNO PHILADELFIA, MANDORLE, SALSA AGRODOLCE

SALMONE SCOTTATO, GAMBERO SCOTTATO, RUCOLA, SALSA SPICY, ERBA CIPOLLINA, SALSA SPICY

TONNO SCOTTATO, GAMBERO SCOTTATO, RUCOLA, ERBA CIPOLLINA, SALSA SPICY

SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, ALL’ESTERNO COVER PESCE BIANCO, GAMBERO ROSSO E PERLAGE DI TARTUFO

GAMBERO IN TEMPURA*, CETRIOLO, MAIONESE, COVER D’AVOCADO, UOVA DI SALMONE

SALMONE CRUDO, AVOCADO CON COVER DI TONNO CRUDO, SALMONE CRUDO, PESCE BIANCO CRUDO, AVOCADO E UOVA DI SALMONE

GAMBERO COTTO, BACON CROCCANTE, CIPOLLA CARAMELLATA, ERBA CIPOLLINA, SALSA SPICY

SALMONE CRUDO, PHILADELPHIA, CETRIOLO, COVER AVOCADO, GAMBERO ROSSO, MANDORLE, SALSA TERIYAKI

SALMONE CRUDO, MAIONESE, COVER AVOCADO, GAMBERO ROSSO E PERLAGE DI TARTUFO

SALMONE CRUDO CON COVER DI TONNO, BURRATA, PATATA DOLCE CROCCANTE

SALMONE CRUDO, AVOCADO CON COVER DI SALMONE CRUDO, MAIONESE E WAKAME

SALMONE IN TEMPURA, CETRIOLO CON TARTARE DI SALMONE FLAMBE' E SALSA TERIYAKI

RISO VENERE, SALMONE CRUDO CON COVER DI BURRATA, GAMBERO ROSSO, GRANELLA DI PISTACCHIO

TONNO SCOTTATO IN CROSTA DI SEMI DI SESAMO, ALGHE WAKAME E SALSA TERIYAKI

SALMONE SCOTTATO IN CROSTA DI SEMI DI SESAMO, ALGHE WAKAME E SALSA TERIYAKI