ANTIPASTI
Carpaccio di manzo affumicato con rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano e glassa all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
€ 12.00
Smoked beef carpaccio with rocket, Parmigiano Reggiano flakes and balsamic vinegar of Modena I.G.P. glaze
Rösti di patate con tartufo nero, nocciole e vellutata cremosa alla provola
€ 10.00
Fried potato rösti with black truffle, hazelnuts and creamy provola velouté
Bruschetta con roast beef all’inglese, insalatina fresca, pomodorini e maionese senapata di Digione
€ 12.00
Bruschetta with english-style roast beef, fresh salad, cherry tomatoes and Dijon mustard mayonnaise
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