BIRRE BOTTIGLIA

Norbertus Edelstark centra in pieno lo stile con i suoi aromi intensi maltati accompagnati da corpo importante, gusto asciutto e schiuma compatta.
7.5% – IBU 26 – 50 CL

Norbertus Festbier e? una specialità a bassa fermentazione dallo splendido colore oro carico con un corpo importante. Un tempo veniva prodotta al termine della stagione birraria, per poter essere consumata a settembre durante la festa del raccolto. Norbertus Festbier e? prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.
5.8% – IBU 25 – 50 CL

Norbertus Kellerbier ripercorre la tradizione delle lager non filtrate. L’aspetto e? biondo intenso, opalescente e pastosa, caratterizzata da una ricca presenza di vitamine e sali minerali. Norbertus Kellerbier e? prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.
5.3% – IBU 22 – 50 CL

Norbertus Weiss spezial e? una specialita? ad alta fermentazione dall’aspetto biondo dorato, torbido, con schiuma compatta. La particolare ricchezza del malto di frumento la rende gradevole e intensamente fruttata al palato. Norbertus Weiss spezial e? prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.
5.3% – IBU 14 – 50 cl

Norbertus Hefeweizen Bock e? una bock ad alta fermentazione, prodotta con l’aggiunta di malto di frumento. Birra non filtrata e?
caratterizzata da un aspetto biondo dorato, intensamente fruttata e con un profumo e un sapore gradevolissimi. Norbertus Hefeweizen Bock e? prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.
7.2% – IBU 14 – 50 CL

Si beve un’analcolica quando si vuole o si deve limitare l’effetto dell’alcol. Ma si beve solo se e? un piacere. Clausthaler piace, perché ha in sé il gusto, il profumo e il piacere inconfondibile della birra. E? inoltre una bevanda isotonica ed è prodotta con l’unico sistema brevettato. Insomma, Clausthaler ha tutto ciò che una birra deve avere, tranne l’alcol!
ANALCOLICA 0,49 – IBU 29- 33 CL

Grazie alla ricerca e all’impegno sociale, Damm ha reso possibile una grande innovazione: Daura è nata infatti in collaborazione con l’Unita? del Glutine del Centro Superiore di Ricerche Scientifiche, il massimo ente pubblico di ricerca spagnolo. Grazie alle tecnologie piu? avanzate, Daura e? una vera birra in grado di garantire un contenuto di glutine inferiore a 3 parti per milione (il limite per i celiaci e? inferiore a 20 p.p.m.). Daura è dedicata ai celiaci, ma e? gradita a tutti quelli che amano una birra in armonia tra sapore e leggerezza.
5.4% – IBU 26 – 33 CL

Delirium Red è il lato fruttato della Delirium Family. Brassata con ciliegie e sambuco, è un’eccellente birra da dessert.
8% – IBU 20 - 33cl

Hopnosis è una IPA innovativa brassata con Cryo Hops® statunitensi e neozelandesi in doppia luppolatura. I Cryo Hops® vengono ottenuti attraverso un processo innovativo di frazionamento criogenico dei coni di luppolo in ambiente azotato al fine di preservare tutte le resine e gli oli aromatici. In questo modo si garantisce una resa ottimale del luppolo, migliorando l’intensità aromatica e gustativa limitando le caratteristiche astringenti e vegetali.
6.7% – IBU 45 – 37.5 cl

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