Crema di pistacchio, provola di Agerola, mortadella, granella di pistacchio, olio EVO, basilico

Base bianca, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, salsiccia, olio EVO, basilico

Fiordilatte di Agerola, crema di zucca, fiori di speck, granella di noci, fonduta di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico

Fiordilatte di Agerola, crema di funghi, prosciutto cotto, ciuffi di ricotta aromatizzata al basilico, olio EVO, basilico

Crema di peperoni, macinato tenero di bovino, pepe rosa, granella di nocciole, provola di Agerola, olio EVO, basilico

Provola di Agerola, pomodorini rossi, bacon croccante, granella di mandorle, olio EVO, basilico

Provola di Agerola, crema di zucchine, salsiccia, olio EVO, basilico e scaglie di romano

Crema di piselli, provola di Agerola, pancetta, formaggio grattugiato, olio EVO, basilico

Pomodorini gialli, fiordilatte di Agerola, ricotta, tarallo Napoli sbriciolato, olio EVO, basilico

Passata di pomodoro, fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico

Fiordilatte di Agerola, bresaola, mezze lune di limone, crema di rucola, scaglie di grana, olio EVO, basilico

Pelato San Marzano giallo, fiordilatte di Agerola, chips di patata viola, fonduta di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico

Ragù classico napoletano, polpettine fritte, provolone del Monaco, olio EVO, basilico

Crema di scarole (condite alla napoletana), provola di Agerola, fonduta di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico

Pomodori pelati, fiordilatte di Agerola, olio EVO, basilico e cornicione ripieno di ricotta

Porchetta, provola di Agerola, patate al forno, olio EVO, basilico

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