tagliere di prosciutto crudo (150 gr.) allevato a ghiande con una stagionatura di oltre 36 mesi.

Tagliere misto di formaggi tipici: Queso carrettero semicurado (di vaccino) stagionato 2 mesi, Queso Cabra tierno (di capra) semistagionato 30gg, De la Mesta Curado (pecora 75% e vacca 25%) stagionato 6 mesi, Oveja semicurado (di pecora) stagionato 90 gg.

Tagliere misto salumi tipici e formaggi: Jamon iberico De Bellota, Chorizo iberico, Lomo serrano, Queso semicurado.

Patate a cubetti in salsa piccante

Patate a forma di griglia speziate con salsa españa

Frittata di patate, cipolla e formaggio

Spiedini di pollo speziati con salsa españa

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