PRIMI PIATTI
Spaghetti con vongole veraci
€ 16.00
olio, prezzemolo, aglio, peperoncino
Tonnarelli con le sarde
€ 9.00
Cipolla, Finocchietto, Uova passa, Pinoli, Zafferano, Acciughe, Sarde
Gnocchi di patate con spada e pistacchi
€ 8.00
Gnocchi di patate con spada e pistacchi
Iolanda trapanese,
€ 10.00
Iolanda , melenzane, pomodorini, basilico, mandorle, Bottarga
Rettangoli ripieni di cernia con crema mascarpone e uovo nero di lombo
€ 12.00
Rettangoli ripieni di cernia con crema mascarpone e uovo nero di lombo
Tonnarelli alla carbonara, uova, pecorino e guanciale croccante
€ 11.00
Tonnarelli alla carbonara, uova, pecorino e guanciale croccante
Tonnarelli con scorfano sfilettato, finocchietto, pomodorini e zafferano
€ 10.00
Tonnarelli con scorfano sfilettato, finocchietto, pomodorini e zafferano
La norma
€ 8.00
Passata di pomodoro, Melanzana, Ricotta salata, Basilico, cipolla
Buasiata con ragu di tonno
€ 12.00
olio evo, aglio, menta,
