BIRRE
HOEGAARDEN
€ 6.50
BLANCHE 4.8%
Inconfondibile già alla vista: biondo pallido opaco, quasi platino, consuma schiuma bianca, ricca e persistente. L'aroma è ricco, speziato e fruttato (scorze d'arancio al curaçao). In bocca è fresca e acidula, con una deliziosa nota dolce di miele.
EDO 15
€ 6.00
IPA 6.5%
Birra caratterizzata da un extra luppolatura, personalizzata dall'impegno di luppoli americani. Nel bicchiere si presenta con riflessi vivi. Al naso sono presenti note agrumate e di frutta tropicale, con un buon bouquet floreale.
LEFFE ROUGE
€ 6.50
D'ABBAZIA 6.6%
Tipica belga dal colore ambrato, presenta una schiuma corposa e persistente. Al naso si presenta con un intenso profumo di caffè testato, con sentori di frutta candita. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo.
MALEDETTA
€ 6.00
BELGIAN ALE 6.2%
Il colore è quello dell'ambra, al naso si sviluppano note che vanno dall'agrumato al floreale con grande intensità. In bocca, dopo un primo ingresso smielato, percepiamo il caramello che evolve nell'agrumato e va a fondersi con una nota amara e speziata.
BEATA IGNORANZA
€ 6.00
APA 4.8%
American pale ale dal colore dorato piacevolmente amara ed asciutta. Al naso e al palato i sentori sono equilibrati ed in armonia, si percepiscono fresche note di resina, agrumi e lievi sfumature smielate nell'aroma, mentre la bevuta è caratterizzata da note di mandarino e pompelmo.
GUINNES
€ 6.50
STOUT 4.2%
Birra scura tendente al nero ottenuta dalla tosatura dell'orzo. Al naso colpisce l'odore di caffè appena tostato, caratteristica principale di questa birra, in bocca risulta amara e poco gassata. La schiuma è bianca, compatta e persistente fino all'ultimo sorso.
SPATEN MUNCHEN
€ 5.00
HELLES 4.2%
Chiara leggera e fresca, si presenta con colore dorato brillante e schiuma bianca poco persistente. Al palato si avvertono note di crosta di pane e miele, con retrogusto amaro caratteristico delle lager.
QUARANTOT
€ 6.00
DOUBLE IPA 8%
Utilizzo smodato di luppoli americani di diversa varietà al fine di creare una complessità armonica e gustativa su una base di malti Pils e Pale. La fermentazione con un ceppo di lievito americano favorisce l'esposizione di profumi di luppolo esaltandomele note fruttate. Colore biondo ambrato con aroma di pesca, maracuja e mango. Al gusto frutti tropicali e agrumi.
DNA
€ 6.00
SPILLATURA A POMPA - PALE ALE 4%
Dal colore oro antico DNA è una Pacific Pale senza glutine realizzata con un solo luppolo australiano Galaxy, che le dona un bouquet olfattivo estremamente esotico e balsamico. Gradevolmente amara e beverina, al palato l'ingresso biscottato cede il passo a toni che ricordano l'ananas, il mango, il frutto della passione e confluiscono in un file nettamente asciutto ed amaricante.
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