Pulpo cocido en su punto, aliñado con pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra, sobre una cama de patatas gallegas.

Arroz bomba cocinado con un sofrito de verduras frescas de temporada, azafrán y caldo vegetal.

Merluza fresca del Cantábrico, cocinada en salsa verde con almejas y espárragos.

Secreto ibérico de cerdo criado en libertad, a la parrilla, acompañado de pimientos del piquillo asados y patatas fritas.

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