Piatti tradizionali calabresi
Il più scelto
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"vrascioli i mulangiani" polpette di melanzane fritte
€ 6.00
5 pezzi
"Juri i cucuzza" fiori di zucchina in pastella ripieni con provola Silana e 'nduja
€ 6.00
4 pezzi
Prodotto tipico
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Patate "mbacchiuse" con cipolla e origano
€ 7.00
Patate, cipolle e peperoni fritti
Consigliato dallo Chef
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Parmigiana di melanzane
€ 10.00
Con scamorza affumicata e speck
Consigliato dallo Chef
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Insalata di pomodoro di Belmonte
€ 6.00
Con cipolla rossa di Tropea
Prodotto tipico
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Salumi misti calabresi
€ 15.00
Capocollo calabrese di suino nero, soppressata calabrese piccante, salsiccia calabrese stagionata, fiocco di suino nero di Calabria al bergamotto, guanciale di suino nero di Calabria
Il più scelto
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Antipasto misto casereccio
€ 20.00
Antipasti caldi e freddi tipici locali
Prodotto tipico
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Formaggi misti calabresi
€ 15.00
Pecorino del monte poro IGP, caciocavallo silano affumicato, caciocavallo fresco silano DOP, giuncata calabrese stagionata, pecorino crotonese)
Prodotto tipico
"alici chini" alici ripiene con pecorino crotonese e prezzemolo
5 pezzi
€ 6.00
€ 6.00
"u paniciellu" tortano di pane caldo farcito con mortadella al tartufo e granella di pistacchio
€ 8.00
"u paniciellu" tortano di pane caldo farcito con acciughe salate olio EVO origano e peperoncino
€ 8.00
Il più scelto
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"U paniciellu" tortano di pane caldo farcito con pomodorino e mozzarella olio EVO e origano
€ 8.00
Prodotto tipico
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Acciughe salate di Amantea(azienda Luigi Cristaudo)con scrocchiarella di mais olio EVO origano e peperoncino
€ 7.00
"mulangiani a fungitielli" melanzane a funghetto con datterino menta e basilico
€ 5.00
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