I Nostri Taglieri

Cinta senese €25: mix di salumi di maiale nero di cinta senese, bruschette con salsiccia e lardo senese, formaggi di bufala

Imperiale €25 : gran mix di salumi toscani, pecorini e formaggi freschi di bufala, bruschette e verdure grigliate

Bufalino €18 : tagliere di formaggi, freschi e stagionati, miele, bruschette e verdure grigliate

Tagliere al tartufo €25 : selezione di salumi e formaggi stagionati al tartufo e di bufala, bruschette al tartufo bianco e nero, verdure grigliate.

Chianina €15: bresaola di chianina, grana, rucola e Stick di pane

Romano €15: porchetta d'ariccia, ricotta e Stick di pane

Campano €15: prosciutto crudo toscano, mozzarella di bufala e Stick di pane

Classico €15 : mix di salumi e pecorini toscani, bruschette, verdure grigliate

Mediterraneo €15: carpaccio di manzo, finocchio condito, alice d'arancia, bruschette

I NOSTRI PANINI

FIORENTINO €8.00
SBRICIOLONA, PECORINO, MELANZANE.

MAREMMANO €8.00
PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO, PECORINO, CARCIOFI GRIGLIATI SOTT'OLIO, CREMA DI TARTUFO.

LEGGENDA € 8.00
PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO
MOZZARELLA, POMODORI SECCHI,PESTO.

NAVONA €8.00
PORCHETTA D'ARICCIA FA.LU.CIOLI;
POMODORI SECCHI, SALSA PICCANTE.

CINTA SENESE €8.00
LARDO DICINTA SENESE, PECORINO,
MIELE AL TARTUFO.

MONTEFALCO €8.00
PORCHETTA D'ARICCIA FA.LO CIOLIE RUCOLA

VEGETARIANO € 8.00
MOZZARELLA PONODORO FRESCO, PESTO E RUCOLA.

MONTALCINO €8.00
MORTADELLA, RICOTTA E RUCOLA

SAN GIMIGNANO € 8.00
PROSCIUTTO TOSCANO PICCANTE,
PATÉ DI OLIVE, RUCOLA

RUSTICO €8.00
SALAME, PATÈ DI OLIVE, RUCOLA.

TOSCANO €8.00
SALAME, PECORINO, POMODORI
SECCHI.

GRAN VEGETARIANO € 9.00
MOZZARELLA DI BUFALA, MELANZANE,
PESTO, POMODORO.


LEGGERO € 8,00
BRESAOLA, GRANA PADANO E RUCOLA

PANINI SPECIALI

GIULIA €9
Mortadella,Stracciata,Pistacchio,Pesto

SIMONE €9
Prosciutto crudo,Brie,Tartufo,rucola

ANEEL €10
Porchetta,Mozzarella di Bufala,pomodoro fresco

LILLY €10
Salsiccia di cinta senese,Pecorino,melanzane

LUCA €10
porchetta,Bufala,Pomodoro Secco,Tartufo

NUMERO 5 €10
Salsiccia di cinta senese,stracciata,pomodoro secco

DE STILE €9
Lardo,Gorgonzola,miele

Pinsa romana

MARGHERITA 10 €
POMODORO,MOZZARELLA,BASILICO

PROSCIUTTO E BUFALA 13 €
prosciutto crudo toscano, mozzarella di bufala

VEGETARIANA 12€
BASE MOZZARELLA , MELANZANE GRIGLIATE , POMODORI SECCHI E CARCIOFINI GRIGLIATI

MORTAZZA € 14
MORTADELLA, STRACCIATA E PISTACCHIO

GOLOSA 16€
COTTO AL TARTUFO , , STRACCIATELLA, PESTO E POMODORO PACHINO

SFIZIOSA 14 €
BASE MOZZARELLA , LARDO DI CINTA E MIELE AL TARTUFO

INSALATONE

CAPRESE 10€
Pomodoro, Mozzarella di bufala dop,
Pane olio e sale.

NOCI 8€
Insalata mista, Carote, Pecorino toscano semi-stagionato,
noci e sesamo.

CACIO E PERE 9€
Insalata mista, Olive, Pecorino toscano semi-stagionato e pere

CONTADINA 9€
Insalata mista, Pomodori freschi, Olive, ricotta, Mandorle.

BRESAOLA 9€
Insalata mista, Carciofi grigliati sott'olio, Bresaola, Noci.

SOFISTICATA 9€
Insalata mista, Ricotta, Miele e Pere.

VEGETARIANA 9€
Insalata mista, Pomodori freschi, Mozzarella di bufala,
Carciofi grigliati sott'olio

RICCA 8€
Insalata mista, Pecorino toscano semi-stagionato,
pomodori secchi sottolio

VINI ROSSI

Biskero -chianti docg-2022 13%alc €22

Castiglioni -chianti docg-2021 13%alc

Peppoli -chianti classico-2021 13.5% alc €30

Villa Antinori 2020-toscana igt- 13.5%alc €28

Tignanello 2020- toscana igt- 14%alc €200

Luce 2018-brunello di montalcino- 14.5% alc €170

Pian delle vigne 2018-brunello di Montalcino- 14.5% alc €78

Rosso di Montepulciano 2021 13%alc €25

Nobile di Montepulciano 2019 14%alc €37

Bolgheri rosso 2021 14%alc €50

Bolgheri rosso superiore 2020 14.5% alc €130

Le volte dell'ornellaia -toscaan igt- 13.5% alc €37

Ornellaia - Bolgheri rosso superiore- 14%alc €280

Hebo 2020- toscana igt- 14%alc €25

Petra 2019- toscana igt- 14.5alc €95

Tellus 2020 13.5% €25

Merlot 2021 13.5%alc €20

Pinot nero 2021 13%alc €20

Bonacosta masi -valpolicella classico doc- 12%alc €25

Costasera -amarone della Valpolicella classico docg- 15%alc €75

Il bruciato 2023-bolgheri rosso doc- 14.5%alc €40

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 15.5%alc €65

Montepulciano d'Abruzzo 13.5%alc €20

Primitivo 2021 15.5%alc €33

Merlot 2023 12%alc €18

Cesanese Lazio IGP 2023 13%alc €18

Cabernet Sauvignon 2023 12%alc €18

Shyra 2023 12%alc €18

VINI BIANCHI

- "Gewürztraminer" 2022
Saint Michael Eppan Alto Adige Doc 13.5% Alc. €30
Profumi intensi di rosa e litchi Fruttato, speziato ed aromatico

-Braide "Chardonnay" 2022 Stocco Venezia Giulia Igt 13,5% Alc. €20
Frutta matura e secca, miele, vaniglia
Fresco, citrico

-Selvis "Pinot Grigio" 2022 Stocco Friuli Doc 13.5% Alc.
€20Frutti a polpa bianca freschi e croccanti - Morbido, chiusura ammandorlata


-Cucaione 2022 - Piero Mancini - Vermentino di Gallura Superiore Docg- €25. 13,5% Alc. Mughetto, giglio, frutta esotica fresca - Minerale, di corpo, chiusura in freschezza

Ribolla gialla 2022 stocco -venezia Giulia IGT- 13%alc
Fiori d'agacia,erbaceo,sapido,finale asciutto €22

La pettegola "vermentino" 2023 banfi- toscana igt- 12%alcb
Albicocca,pompelmo,salvia- buona acidità,morbido, persiste €23

Villa Antinori 2022 -toscana igt- 12%alc €25

Pecorino 2023 -terre di Chieti igp- 13%alc
Intenso,agrumato,leggero tocco di cannella-grande struttura,bilanciato,buona acidità €18