Panini

Capocollo di maiale cotto e affumicato al barbecue a bassa temperatura, insalata coleslaw, panino artigianale con farina di segale

Capocollo di maiale cotto e affumicato al barbecue a bassa temperatura, salsa agrodolce ai peperoni, panino artigianale con farina di segale

Capocollo di maiale cotto e affumicato al barbecue a bassa temperatura, insalata coleslaw, bacon croccante, crema al cheddar, cipolle caramellate. Panino artigianale con farina di segale

Girello di vitello affumicato al barbecue a bassa temperatura, affettato e servito con insalata songino fresca e maionese saporita

Pancetta di maiale cotta e affumicata al barbecue, panino artigianale. Aggiunte a scelta: formaggio, cipolle caramellate, salse

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