bianca, fior di latte, provola, melanzane fritte e crema di zucchine

Bianca, provola affumicata campana, salsiccia di manzo di CAF, friarielli alla Napoletana

Rossa con acciughe del Mar Cantabrico, cappero di Pantelleria, mozzarella di bufala campana e basilico fritto

Covaccino,Erbette, pomodoro, prosciutto crudo, mandorle, grana

Bianca, Blue del Mugello,grana, funghi porcini,nduja di Spilinga

Mozzarella fior di latte, scamorzina, caponata e Prosciutto crudo di Parma

Pomodoro giallo di Lunica, la bufala Amù di Agriambiente, la coppa di Marradi e un tocco di cipolla caramellata

Bianca,fior di latte, porcini, Bel Mugello al tartufo, crumble di prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, cipolla rossa, olive

pomodoro giallo, fior di latte, prosciutto cotto, pomodorini confit e fili di peperoncino

Pomodoro, mozzarella, nduja, melanzane, burrata

Lo special del momento, chiedi allo staff per saperne di più!