Secondi di terra
Saltimbocca alla romana
€ 13.00
Scaloppina di vitello condita con prosciutto crudo e salvia cotta in palla con ilio e burro
Galletto alla diavola
€ 15.00
Galletto ruspante cotto alla piastra
Tartare di fassona
€ 16.00
Battuta a coltello di carne scelta di manzo razza Fassona Piemontese condita e mantecato al tavolo
Tagliata di cuberoll argentino
€ 18.00
Bistecca di cuberon di manzo argentino cotta alla piastra e scaloppata
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