Antipasti
Mondeghilo della tradizione milanese con la nostra maionese leggermente senapata al miele
€ 12.00
Uovo poche con crumble di parmigiano ai cereali, spuma di caprino vaccino, crema di zucchine al basilico, clorofilla di prezzemolo e fieno greco
€ 12.00
Carpaccio di bietola marinata, spinacino selvativo al salto, quinoa soffiata e maionese vegana alle nocciole
€ 12.00
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