Antipasti

Prosciutto crudo, formaggio pecorino, crostino all’ortolana e con guanciale di maiale croccante, frittata di stagione, patate arrosto, polenta alla contadina, frittura di verdura, “brustengo” e “crescia”, ciotola di “cotiche” e fagioli all’eugubina.
Il piatto può essere preparato per una, per due, per tre, per quattro, per cinque, per sei persone

Pane bruscato con sale , olio extravergine e tartufo Nero fresco

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