VINI DELLA CASA

Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso più tendente al verdastro. Il ventaglio di profumi offerti al naso ruota intorno a delicate e fragranti sensazioni fruttate, impreziosite anche da rimandi più floreali.

Ideale in abbinamento con antipasti e primi di pesce

Il Syrah dà un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee e dal profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie.

Ideale in abbinamento con carne rossa arrostita, in umido o stufata

Sapore elegante e armonico, dal gusto di frutta secca; aroma profumato, fruttato, delicato. Dopo la maturazione sprigiona i caratteristici aromi di mela e fiori di acacia.

Ideale in abbinamento con piatti a base di pesce e aperitivi.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, Bouquet di frutta a polpa gialla: Gusto fresco minerale ed elegante.

Ideale in abbinamento con antipasti e piatti della cucina marinara.

È un vino caratterizzato da colore rosso rubino intenso, talvolta granato: è un vino decisamente consistente e strutturato. All’olfatto è intenso, complesso, fruttato e speziato. Riconoscimenti di viola, frutta scura, frutti di bosco, chiodi di garofano, pepe e cannella. Al palato si presenta morbido, tannico, piuttosto equilibrato, armonico.

Ideale in abbinamento con carni arrosto e formaggi freschi.

Vino storico, che accompagna persone e famiglie in tutta Italia da più di 60 anni. Indicato da Wine Spectator come uno dei 100 migliori vini al mondo nel rapporto qualità prezzo, è un’eccellenza della gastronomia della Sardegna.

Ideale in abbinamento con pasta ai crostacei decapodi (Astici, Aragoste, Cicale di Mare, ecc....)

Un vino di buona struttura e fine trama di freschezza e sapidità. Buona la persistenza con ricordi finemente agrumati e minerali.

Ideale in abbinamento con piatti di mare, crostacei crudi e sautè

Colore rosso rubino con riflessi violacei; Profumi di frutta rossa matura. Gusto caldo, tipico e giustamente tannico.

Ideale in abbinamento con primi piatti saporiti e carni rosse.