VINI DELLA CASA
FALANGHINA
€ 12.00
Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso più tendente al verdastro. Il ventaglio di profumi offerti al naso ruota intorno a delicate e fragranti sensazioni fruttate, impreziosite anche da rimandi più floreali.
Ideale in abbinamento con antipasti e primi di pesce
PASSERINA
€ 13.00
Si tratta di un vino molto fresco, non molto strutturato, ma profumato, con delicate note floreali e fruttate, ottenuto dall'omonimo vitigno, autoctono nelle Marche e in Abruzzo.
In abbinamento con antipasti, minestre, primi piatti, pesce e carni bianche
VINO SPUMANTE ORORO
€ 12.00
Esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile e con spiccate note di mineralità. Raccomandato con il sapore caratteristico, intenso e morbido.
Da abbinare con: carni bianche, pesce e formaggi
ALBANO PRIMITIVO
€ 13.00
Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso profumo speziato, Gusto di frutti maturi, sapido e asciutto.
Da abbinare con: primi piatti piccanti, arrosti di carne e selvaggina
ALBANO SALICE SALENTINO
€ 13.00
Un vino rosso intenso, dal colore rosso rubino brillante, ottenuto da un uvaggio di Negroamaro (85%) e Malvasia Nera di Brindisi (15%). Al naso presenta sentori di frutti rossi, come la ciliegia e la prugna, mentre al palato è asciutto, vellutato, morbido e ben strutturato.
Da abbinare con: primi piatti mediterranei
PECORINO
€ 14.00
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, Bouquet di frutta a polpa gialla: Gusto fresco minerale ed elegante.
Ideale in abbinamento con antipasti e piatti della cucina marinara.