Principe di Granatey Nero d'Avola è un vino ottenuto principalmente da uve Nero d'Avola, una delle varietà di uva rosse più tipiche della Sicilia.

Uvaggio: È prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate a filari ad elevata fittezza (dai 4.000 ai 5.000 ceppi per ettaro).
Abbinamento suggerito: con pesce alla griglia o con carni bianche

Uva: 100% Petit Manseng da uve ben mature che, però, conservano un ottimo tenore di acidità che garantisce la massima espressione varietale.

Matidia è prodotto esclusivamente con uve di Cesanese provenienti da un vigneto di 30 anni a cordone speronato in gestione nella zona di Olevano Romano

Uve: Nero d'Avola, Syrah e Nocera.
Dal colore rosa brillante, Lumera 2022 offre un bouquet ampio e fragrante con note di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate.

Lo consigliamo abbinato a insalata di mare, focacce di verdure e formaggio. Da provar anche con crudi di mare

Uve: Grillo.
Dal colore giallo paglierino brillante, SurSur 2022 offre al naso un bouquet fresco con accattivanti note di frutta a polpa bianca (pesca e melone canta- lupo) unite a sentori di fiori di campo e menta. In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito a una piacevole freschezza.

Da abbinare con pizze gourmet, piatti della cucina vegetariana e primi di mare. Ottimo anche con carni bianche grigliate e formaggi freschi.

Uve: varietà autoctone siciliane.
Dal colore paglierino chiaro, Damarino 2022 unisce sensazioni aromatiche delicate di fiori bianchi e note fruttate tra le quali spiccano quelle di agrumi. In bocca è delicato con un piacevole finale.

Ottimo come calice da aperitivo e con piatti leggeri della cucina di mare

UVE: Lucido (sinonimo di Catarratto). Il nome Lucido è quello usato storicamente per designare questa antica varietà siciliana.
Prio 2022 si presenta di colore giallo paglierino brillante. Spicca per un bouquet fragrante con piacevoli sentori agrumati (cedro e pompelmo) uniti a delicate note floreali di sambuco. La bocca è fresca con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva.

Ottimo con crudi di pesce, frittura di verdure e di pesce. Da provare anche con l’insalata di riso e pollo.

Uve: Chardonnay
Dal colore giallo paglierino brillante, La Fuga 2021 offre un bouquet fragrante con note di mela gialla e scorze di agrumi (limone) insieme a delicati sentori di fiori bianchi. In bocca è sapido e fresco grazie a una piacevole vena acida.

Perfetto con risotti a base di verdure e frutti di mare. Ottimo anche con il pollo agli aromi, torte salate e secondi di pesce

Uve: Carricante, vitigno autoctono e identitario dell'Etna, e piccole percentuali di altre varietà autoctone.

Perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani, funghi porcini, piatti a base di pesce o carni bianche.

UVE: carricante e piccole percentuali di altre uve.

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un elegante bouquet con note minerali di pietra focaia, sentori agrumati di mandarino e delicate note terziarie di miele e fieno date dal lungo affinamento. Al palato è avvolgente,
fresco e sapido, con una spiccata mineralità e persistenza; un vino bianco che esprime grande finezza e complessità.

Perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani e funghi porcini.

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, all’olfatto Bell’Assai 2021 presenta sentori floreali di fresia e lavanda, seguite da note fruttate di fragola e ciliegia. Al palato è fresco e fragrante con un tannino morbido e un piacevole ritorno delle note fruttate.

Perfetto da bere al calice, si accompagna a verdure grigliate, salumi e piatti di pesce saporiti come zuppe.

UVE: Nero d’Avola e Frappato.

Dal colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei, il Floramundi 2021 offre intensi aromi fruttati tra i quali spiccano le note di ciliegia e floreali di violetta; il bouquet si apre a delicate nuances balsamiche di alloro e note speziate di noce moscata. All’assaggio è sorretto da freschezza e morbidezza che lo rendono succoso e di piacevolissima beva. Il tannino è fine e ben integrato. Il Floramundi 2021 esprime l’armonico equilibrio che può raggiungere il Cerasuolo di Vittoria.

Perfetto al calice, si abbina a primi saporiti e grigliate di carne; da provare anche con pesci importanti al forno.

UVE: Nero d’Avola.

Dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei Sherazade 2021 presenta un bouquet fruttato con sentori di susina e ciliegia affiancati da delicate note speziate (pepe nero) e floreali di violetta. Al palato ritornano piacevolmente le note fruttate; un rosso di grande morbidezza e ottima freschezza. Il tannino carezzevole completa questo vino così fragrante e piacevole.

Ideale con zuppe di pesce, pizza o spaghetti al pomodoro.

UVE: Merlot e Cabernet Sauvignon.

Dal colore rosso rubino intenso, Angheli 2020 mostra un fragrante bouquet di frutta rossa (prugna ed amarena) unite ad eleganti note mentolate e di liquirizia. In bocca è avvolgente con un tannino morbido e ottima persistenza. Un rosso dal gusto internazionale con un grande equilibrio tra struttura e piacevolezza.

Accompagnato con taglieri di salumi, carni grigliate e pollo arrosto, e
costolette.

Tancredi 2019 è di colore rosso rubino intenso; all’olfatto si distingue per un bouquet ampio con note di frutta rossa matura – amarena e prugna – seguite da delicate nuances speziate, cacao e tabacco dolce. In bocca è pieno e avvolgente, con una beva invitante; il tannino è molto fine e dalla trama fitta; persistente ed elegante è il finale.

Tancredi si sposa perfettamente con piatti di carne rossa; altrettanto appagante è l’abbinamento con pesci grassi.

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