Coni della Friggitoria San Giorgio
Cuculli & Panissa
€ 6.00
Peso minimo garantito gr. 150farina di grano, farina di ceci, lievito di birra, erbe aromatiche, verdure, sale, fritti in olio di semi di girasole
Maxi Cono San Giorgio Mix completo senza spine
€ 12.00
Peso minimo garantito gr.200Degustazione di tutta la produzione della friggitoria E' un misto di fritto di pesce e di vegetali, infarinati, in pastella, impanati, o in frisceu.
Cono Le antiche Granatine liguri esclusivamente vegetali
€ 6.00
Peso minimo garantito gr. 230Patata, zucchina, cipolla, maggiorana, sale, prezzemolo, pane biscottato grattugiato.
Mix Solo Mare senza spine
€ 14.00
Peso minimo garantito gr. 175Sfilettato, infarinato e fritto al momento, tutta polpa senza spine e un mix solo mare.
Cono Viva Genova Acciughe impanate alla ligure & Panissa
€ 8.00
Acciughe impanate alla ligure & Panissa.Fritte al momento, senza spine. e Panissa
Cono Sardine impanate e fritte al momento & Panissa
€ 8.00
Peso minimo garantito gr. 150Cono Sardine impanate e fritte al momento & Panissa.
Cono Panissa San Giorgio a tripla cottura in Olio Extra Vergine di Oliva
€ 4.00
Peso minimo garantito gr. 150“La PanissaSanGiorgio, farina di ceci con acqua e sale.
Cono Calamari
€ 12.00
Peso minimo garantito gr. 175
fritti al momento & panissa
(Atlantico, Argentina-doryteuthis gahi)
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