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Enna

€ 12.50

Fiordilatte, radicchio, gorgonzola, speck, noci

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Canicattì

€ 12.50

Fiordilatte, scamorza, porchetta, patate al forno

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Catania

€ 12.50

Fiordilatte, salsiccia, friarielli, scamorza

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Cefalù

€ 14.00

Fiordilatte, rucola, bresaola, pomodorini semi-dry, burrata

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Sant'Agata

€ 12.00

Fiordilatte, gorgonzola, pere, noci, miele

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Acitrezza

€ 13.50

Fiordilatte, rucola, salmone affumicato, burrata

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Isole Eolie

€ 12.50

San Marzano D.O.P., capperi, acciughe, olive, origano, bufala all'uscita

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Messina

€ 14.00

San Marzano D.O.P., fiordilatte, capocollo, pomodorini semi-dry, rucola, stracciatella

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Pachino

€ 14.50

San Marzano D.O.P., fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, burrata, scaglie di grana

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Etna

€ 14.00

San Marzano D.O.P., scamorza, funghi porcini, speck, scaglie di grana

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Sikelia

€ 14.50

San Marzano D.O.P., fiordilatte, bresaola, pomodorini semi-dry, scaglie di grana, pesto di pistacchio

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Noto

€ 13.00

San Marzano D.O.P., fiordilatte, salsiccia, patate al forno, cipolla caramellata

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Erice

€ 12.50

San Marzano D.O.P., fiordilatte, asparagi, prosciutto crudo

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Torrenova

€ 12.50

Fiordilatte, Roast-beef, salsa tonnata, rucola, pomodorini semi-dry

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Siracusa

€ 12.50

Crema di zucca, fiordilatte, pancetta, scaglie di grana

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Castellamare

€ 13.00

Crema di cipolla, fiordilatte, filetti di tonno, pomodorini semi-dry, n'duja, cipolla caramellata

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Ortigia

€ 13.50

Pesto di basilico, fiordilatte, bresaola, pomodorini semi-dry, stracciatella

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Taormina

€ 12.50

Crema di melanzane, scamorza, melanzane fritte, ricotta, n'duja

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Vittoria

€ 13.00

Crema di zucchine, fiordilatte, gamberetti, zucchine fritte, pesto di pistacchio

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Bronte

€ 13.00

Fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio, burrata

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