PRANZO DI PASQUA
CARPACCIO DI CAPOCOLLO MARTINESE CON RUCOLA, SCAGLIE DI CACIOCAVALLO E POMODORINI CONFIT AL BALSAMICO
CALAMARATA DI GAMBERI E JULIENNE DI SPADA, PACHINO GIALLO AL BASILICO E ZESTE DI VERDURE PRIMAVERILI
AVELLINESI CON CARDONCELLI, RAGù DI SALSICCIA E PANCETTA CON POMODORI FIASCHETTO
FILETTO DI ORATA AL FORNO CON TARALLO PUGLIESE E GRANELLA DI PISTACCHIO E SALSA AL LIMONE
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