I nostri impasti
Pizza Classica
Impasto di farina macina a pietra e farina 0 con biga.
Senza lievito
Alternativa alla pizza classica, senza traccia di agenti lievitanti
Contemporanea
€ 1.50
Pizza dalla pasta morbida e dai bordi alti. Farina semi-integrale macinata a pietra con grani antichi, cornicione sviluppato. lunga lievitazione (minimo 48 ore) Impasto che ha vinto i mondiali
Senza Glutine
€ 4.00
Base in teglia rotonda senza glutine.
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