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CULURGIONES ARTIGIANALI AI 3 POMODORI

€ 22.00

Pasta fatta in casa , classico metodo tradizionale con patate pecorino e menta .

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SPAGHETTONE AL CACIO PEPE TARTARE DI GAMBERO ROSSO E LIME

€ 22.00

Classico spaghettone al cacio e pepe alla romana con gambero rosso locale

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Fettuccina Rustica ai funghi porcini e crema al parmigiano

€ 18.50

Fettuccina Rustica ai funghi porcini e crema al parmigiano

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LINGUINA AI FRUTTI DI MARE

€ 23.00

Pesce e crostacei

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LINGUINA AGLIO OLIO E TARTARE DI TONNO

€ 18.50

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Pacchero al Ragù di scorfano locale e datterino

€ 20.00

Pacchero con sugo di scorfano locale e datterino

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SPAGHETTONE ALLA CARBONARA

€ 18.50

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MOLLAREDDUS ALLA CAMPIDANESE

€ 18.50

Gnocco sardo fatto in casa con salciccia fresca pomodoro e zafferano

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RISOTTO AL CACIO E PEPE GAMBERO ROSSO LAMPONE IN FOGLIA 18 kt

€ 25.00

Richiesta minimo 2 persone

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Consigliato dallo Chef

Culurgiones tradizionali fatti in casa al tartufo

€ 23.00

Culurgiones fatti in casa in modo tradizione con patate menta e pecorino e tarturo

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Pacchero con calamari zucchine e bottarga

€ 20.00

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Fregola sarda ai frutti di mare

€ 25.00

Frutti di mare e bottarga sarda

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Spaghettone vongole e bottarga

€ 22.00

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Consigliato dallo Chef

RAVIOLONE COME DA NONNA

€ 20.00

RAVIOLONE RUSTICO CON RICOTTA SPINACI AL POMODORO DATTERINO E BASILICO ( pasta fresca di nostra produzione)

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RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

€ 25.00

Richiesta minima 2 persona (Pesce locale e crostacei )

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TONNARELLO ALLA AMATRICIANA

€ 18.50

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