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Secondi

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Km 0

Degustazione di formaggi del Caseificio Alta Langa

€ 15.00

Allergeni: Latte
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Consigliato dallo Chef

Filetto di Fassona al pepe verde

€ 25.00

Allergeni: Latte, Senape
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Tagliata di Fassona alla griglia con misticanza

€ 18.00

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Guancia di manzo

€ 20.00

brasata al moscato d' Asti

Allergeni: Anidride solforosa
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Petto d'anatra all' arancia e Grand Marnier

€ 22.00

con arance caramellate e verdure

Baccalà a lenta cottura con la sua salsa emulsionata

€ 16.00

Coniglio in salmì con polenta

€ 18.00

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