Focacce

Pomodoro pachino, lardo di colonnata, straccetti con panna, tartufo nero, olio e.v.o.

Base focaccia, caciocavallo, granella di pistacchio, straccetti di burrata, olio e.v.o.

Pomodoro pachino, porcini, tartufo nero, parmigiano, olio e.v.o.

Pomodori pachino, rucola, prosciutto crudo, parmigiano, olio e.v.o.

Pomodoro pachino infornato, prosciutto crudo, straccetti con panna e tartufo nero

Calamaro alla piastra, pomodoro pachino, aglio, prezzemolo

Insalata verde, pomodoro pachino, salsa rosa, gamberoni

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