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Gli antipasti del Gargano

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La delizia Salentina

Steamed eggplant wrapped in prawns, sweet provolone, basil, and cherry tomatoes

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Il polpo

Polpo grigliato ..crema di zucca gialla ..patate e terra di Parmigiano

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Le capesante

Degustazione di capesante in variazioni di cotture

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Le conchiglie

Capasanta ..canestrelli ..ostrica e cozze nere dorate al forno in variazioni di gratinatura

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