Formaggi: Raschera, Toma in paglia delle Valli di Lanzo, Castelmagno, Blu di mucca di alpeggio
Salumi: Salame al Barbera, Salame di cinghiale, Salame alla nocciola
accompagnati da miele del Piemonte

Sottilissime fettine di girello di vitello appena scottate ed accompagnate da sedano e Grana Padano

Panelle palermitane, arancine e Polpette della nonna

Salmone, Tonno e Pesce Spada

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