Pomodorini del piennolo giallo,provola di agerola,pancetta arrotolata pepata, olio evo,basilico

Mozzarella fiordilatte,mortadella di bologna,stesa di ricotta,granella e crema di pistacchio di stigliano, olio evo,basilico

Stesa di ricotta vaccina,provola affumicata di Agerola,cicoli napoletani,salame Napoli,pepe nero macinato fresco,olio evo,basilico e Provolone del Monaco DOP.

Mozzarella fiordilatte,porcini,pancetta arrotolata pepata,olio evo,basilico,in uscita crema di tartufo e grana padano dop

Mozzarella Fiordilatte,salame,olio evo,basilico,in uscita prosciutto crudo e bocconcini di bufala

Mozzarella Fiordilatte,salame,olio evo,basilico,in uscita prosciutto crudo e mozzarella di bufala da 250 g.

Crema di asparagi,mozzarella fiordilatte,olio evo,basilico,in uscita capocollo di Martina Franca dop,burratina

Salsa di pomodoro,pomodoro fresco,mozzarella di bufala,olio evo,basilico,cornicione ripieno di ricotta

Datterino giallo in succo,olio evo,basilico,acciughe del mar cantabrico,burratina e peperoncino in fili

Mozzarella Fiordilatte,carciofi,bresaola punta d’anca,grana padano DOP,pesto di agrumi,olio evo e basilico

Mozzarella di bufala,pomodoro del piennolo rosso,salame Napoli, nduja,cipolla,cacioricotta grattugiato fresco,olio evo e basilico

Mozzarella Fiordilatte,crema di zucca,zucchine fritte,menta,provolone del Monaco DOP,olio evo e basilico

Mozzarella Fiordilatte,crocchè di patate,funghi porcini,pancetta arrotolata pepata,olio evo e basilico

Mozzarella Fiordilatte,carciofi,pancetta arrotolata pepata,datterino giallo,cacioricotta grattugiato fresco,menta,olio evo e basilico

Crema di zucca Mantovana,mozzarella Fiordilatte,pancetta arrotolata pepata,all’uscita noci,Provolone del Monaco e salvia fresca

Pizza fritta e al forno con salsa di pomodoro,pomodorino del piennolo rosso, olive taggiasche,capperi di salina e acciughe del Cantabico,aglio, origano basilico

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