Pan di spagna al cacao con crema al cioccolato e con il cuore di cioccolato fondente con cacao monorigine di Santo Domingo decorato con scaglie di cioccolato

Un gioiello alla nocciola e crema al cioccolato fondente, adagiata su un morbido pan di spagna al cacao con una golosa granella croccante di cioccolato al latte , il tutto racchiuso in una brillante glassa al cacao con un prezioso decoro dorato al cioccolato bianco

Esclusiva monoporzione semifredda con una ricca e croccante base di biscotto al cioccolato e una deliziosa crema al mandarino tardivo di Ciaculli che darà allo chef l'ispirazione e la creatività nella decorazione e impiattamento

Elegante semifreddo con una crema al cioccolato bianco e confettura di fichi di Calabria

Pan di Spagna imbevuto al caffè con gelato semifreddo al
caffè e zabaione.

Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate.

Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffe
decorato con granella di meringa.

Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate.

Ricca crema al caramello salato con inclusioni di crema al cioccolato decorato con pepite di cioccolato e crumble al burro.

Crema catalana con zucchero caramellato.

Pan di spagna con crema al mascarpone e
gocce di cioccolato, fragoline e salsa alle fragole.

Pan di Spagna al cacao con farcitura all'albicocca
ricoperto con cioccolato.

Gelato alla panna con copertura al cacao.

Meringa farcita con crema al gusto vaniglia

Gelato alla vaniglia e gelato alla fragola, decorati con lampone,
mora e cioccolato.

Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.

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