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Totano Fritto, Fagioli Cannellini, Cipolla Croccante e Salmoriglio

€ 11.00

Tartare di Manzo, riduzione di Aglianico IGT, Tuorlo d'Uovo e Capperi

€ 20.00

Selezione di Salumi e latticini campani, miele locale e marmellata di nostra produzione

€ 16.00

Pietra Vulcanica: Baccala, Nero di seppia, Peperoni

€ 13.00

Sfera di Baccalà in crosta nera con crema di peperoni

Fiore di Zucca ripieno di Mortadella, Crema di Zucchine e Pistacchio

€ 9.00

Gua Bao con Tartare di Tonno, Stracciata di Bufala e Nocciole

€ 14.00

Seppia Grigliata con Patate Arrosto e Mais

€ 14.00

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