Vini Bianchi
Vetrere Finis Chardonnay Bottiglia da 0,375L
€ 12.00
Uve Chardonnay 100% 13%vol Puglia
Giallo paglierino con riflessi verdolini, al palato bouquet di profumi e al palato freschezza di agrumi
Vetrere Cre
€ 20.00
Minutolo 100% Puglia
Vetrere Laureato
€ 20.00
Uve chardonnay e Minutolo 12,5%vol Puglia
San Marzano Talò Fiano
€ 20.00
Uve Fiano 100% 13%vol Puglia
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verde brillante
Note di frutta esotica avvolge il palato con una decisa morbidezza supportata da un'armonica sapidità e da una buona spalla acida
San Marzano Talò Verdeca
€ 20.00
Uve Verdeca 100% 12,5vol% Puglia
Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso fiori bianchi e vaniglia, al palato è fresco e minerale, con una buona persistenza sapida
San Marzano Talò Chardonnay
€ 20.00
Uve Chardonnay 100% 12,5 vol% Puglia
San Marzano Edda Chardonnay
€ 30.00
Uve chardonnay 100% passaggio in Barrique 13%VOL Puglia
Giallo paglierino con riflessi dorati, note floreali, pesca e delicata vaniglia. Al palato elegante, fresco, delicato e minerale
Ippolito Pecorello
€ 22.00
Uve Pecorello 100% Calabria 13%vol
I profumi sono eleganti e mediterranei, con ricordi di agrumi e note minerali. Il sorso equilibrato e con una lunga persistenza
Ippolito Mare Chiaro Cirò Bianco Doc
€ 18.00
Uve Cirò bianco 100% Calabria
Profumo intenso sempre fruttato con sentori di pesca e note di frutta tropicale.
Il gusto è piacevole con retrogusto fruttato e mineralità piacevole
Cantalupi Chardonnay Salento IGP
€ 20.00
Uve Chardonnay 100% 12,5% vol Azienda Conti Zecca Salento
Abbinamento perfetto con piatti di pesce, al naso frutta matura, colore giallo paglierino
La pruina Fiano
€ 22.00
Uve fiano 100% 12%vol Brindisi Puglia
Varvaglione 12 e mezzo Malvasia
€ 15.00
Uve Malvasia 100% 12,5vol% Puglia
Il Castellano Fiano Villa Castelli
€ 20.00
I pastini Cupa Bianco d'Alessano
€ 22.00
Bianco d'Alessano 100% Valle d'Itria
Firriato Charme Bianco Frizzante Terre Siciliane
€ 25.00
Uve Varietà siciliane a bacca bianca 12%Vol Sicilia, Trapani
Un bianco frizzante agile e brioso perfetto con pesce crudo
Pannon Gewurztraminer
€ 20.00
Uve Gewurztraminer 100% 12,5VOL% Ungheria
Varvaglione Primadonna Chardonnay
€ 25.00
Uve Chardonnay 100% Passaggio in Barrique 13,5vol% Puglia
Bouquet ricco con note di spezie e ananas. Al gusto si avverte un'ottima componente acida che prepara il palato ad un lunghissimo e piacevole ricordo gustativo
Umani Ronchi Pecorino Terre di Chieti Vellodoro
€ 22.00
Uve Pecorino 100% 12,5%vol Abruzzo
Umani Ronchi Villa Bianchi Verdicchio Castello Jesi Doc Classico
€ 22.00
Uve Verdicchio 100% Marche
Antinori Cervaro della sala
€ 90.00
Uve Chardonnay 90% Grechetto 10% 12%vol Umbria
Profumo intenso di agrumi, fiori bianchi, vaniglia. Al palato morbido e ben strutturato, passaggio in Barrique per 5 mesi
Ceretto Langhe Arneis
€ 32.00
Uve Arneis 13%Vol Langhe Doc
Abbinamento aperitivo, carni bianche, pesce, primi
Livio Felluga Sharis (Ribolla Gialla & Chardonnay)
€ 35.00
Felluga Sauvignon
€ 35.00
Livio Felluga Ribolla Gialla
€ 35.00
Conte D'attimis Maniago Ronco Broilo
€ 40.00
Uve: Malvasia, Friulano, Ribolla Gialla 13,5%vol Udine Friuli Venezia Giulia
I terreni dell'azienda di Buttrio, area estremamente vocata alla viticultura d'eccellenza e ottimamente esposte a sud. Suolo composto da marne e arenaria e prevalenza della componente argillosa.
Vino da secondi piatti, pesci nobili e affumicati. Gradito abbinamento con piatti a base di funghi e tartufi. Originale l'abbinamento con formaggi saporiti
Conte 'D'attimis Maniago Pinot Grigio
€ 24.00
Uve Pinot Grigio 12,5 Vol% Udine Friuli Venezia Giulia
I terreni dell'azienda di Buttrio, area estremamente vocata alla viticultura d'eccellenza e ottimamente esposte a sud. Suolo composto da marne e arenaria e prevalenza della componente argillosa.
Abbinamenti con aperitivi, antipasti mare cotti e crudi
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