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Terrina di pezzetti di reale di cavallo al sugo

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Noce di vitello alla brace

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Pignata di polpette di vitello al sugo

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Entrecôte di angus alla brace con patate al forno

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Tagliata di petto di pollo alla brace con pomodoro rucola e grana

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Soutè di cozze con crostoni

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Pesce spada alla gallipolina con pomodorini, olive, capperi

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Calamaro alla brace

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