I nostri primi piatti
Casereccia del Vurparu
€ 14.00
Pasta fresca con ragù di salsiccia di suino nero, asparagi, funghi porcini, finocchietto selvatico e pistacchio (anche con pasta no glutine)
Involtini di maccheroni
€ 10.00
Maccheroni di pasta fresca con sugo di pomodoro con del basilico fresco, avvolti da una fetta di melanzana fritta con ricotta al forno all'interno e a fine cottura.
Tagliatella ragu' di Agnello e Maiorchino.
€ 12.00
Tagliatelle di pasta fresca, ragu' di Agnello Siciliano, fiori di zucca e formaggio Maiorchino di Novara di Sicilia.