Anatra arrostita con anice stellato , pepe di Sichuan , cipolla zenzero e salsa Hoisin

Petto di anatra con salsa al limone

Petto di anatra in salsa piccante con trito di cipolla e peperoni

Petto di anatra in salsa agrodolce con ananas

Anatra arrosto servita con crêpes, cipollotto, carote, cetriolo e salsa apposita.

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