Ristorante Baia blu - Menu Digitale

Tartare di manzo

€ 24^.00

con rosso d'uovo e cipolla di Tropea

Allergeni: 3 Uova, 9 Sedano e derivati

Misto salumi e formaggi

€ 18^.00

Allergeni: 1 Glutine , 5 Arachidi e derivati, 7 Latte e derivati , 12 Anidride solforosa e solfiti

Caprese

€ 13^.00

mozzarella di bufala e pomodori

Allergeni: 7 Latte e derivati , 9 Sedano e derivati

Soufflè di patate

€ 14^.00

con foduta di pecorino sardo

Allergeni: 7 Latte e derivati , 9 Sedano e derivati

Burrata e prosciutto crudo di Parma

€ 18^.00

stagionatura minima 24 mesi

Allergeni: 1 Glutine , 7 Latte e derivati , 12 Anidride solforosa e solfiti

Prosciutto di Parma e melone

€ 16^.00

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