E POI.. I NOSTRI SECONDI
La bistecca di Pierino accompagnata con fagioli cannellini
€ 6.50
Per hgI bocconcini di coniglio alla cacciatora con copertura di pecorino fuso e rosmarino
€ 26.00
L’uovo Bio a bassa temperatura con fonduta di parmigiano e tartufo bianco del Mugello
€ 28.00
La tagliata di manzo del Mugello con le patate arrosto e il lardo di Colonnata
€ 26.00
Il piccione al tegame della tradizione con patate arrosto
€ 28.00
Il petto di anatra laccato al miele di castagno con caponatina di verdure
€ 26.00
Il fiorino del Mugello che voleva sembrare un vacherin mont d'or, fatto fondere in forno per l'intingolo di bastoncini di pane tostato e verdure
€ 23.00
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