su vellutata di funghi e tartufo

al ragù d’anatra e pomodoro San Marzano

al baccalà islandese e pesto di rucola

Tagliatelle di grano saraceno al ragù bianco alle tre carni con crema di peperoni rossi

ai funghi misti e tartufo

TORTELLONE ai formaggi e fughi con crema di asparagi

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