Is Solus Bistrot - Menu Digitale

Pulled Pork

€ 10^.00

Maiale cotto per 60 ore a 63 gradi, cavolo viola marinato, carota, insalata, maionese e salsa yogurt

Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Sedano, Senape, Semi di Sesamo

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Scottona Sardo Modicana

€ 11^.00

Burger di Scottona da 200g, pomodoro, provola, cipolla croccante, rucola, maionese e salsa BBQ

Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Latte, Semi di Sesamo, Lupini

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Vitello cotto a bassa temperatura

€ 8^.00

Pomodoro, salsa tonnata, stracchino e rucola

Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Latte, Sedano, Semi di Sesamo

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