polpette fritte, Crema di melanzane home made, Burrata pugliese, Basilico croccante

Porchetta di Ariccia, Funghi, Crema di castagne home made, Provola

Ragù bianco di cinghiale, Friarielli, Burrata pugliese, Salsa alla senape home made

Hamburger di scottona, millefoglie di patate, Vellutata di piselli, Pancetta di maiale arrotolata

Porchetta di ariccia, Parmigiana di melanzane bianche, Mozzarelline impanate, Salsa al bacon home made

Salsiccia a punta di coltello, Pera caramellata, Stracciata di bufala, Foglioline di menta trite

Cheeseteak di Black Angus, Millefoglie di Zucchine, Salsa al pepe nero

Pollo marinato con mix di spezie, Crema di asparagi, Millefoglie di patate, Burrata pugliese

Kebab, Insalata iceberg, Bacon, Mousse di fontina, Anelli di cipolla

Hamburger di scottona, Insalata iceberg, Vulcano di cheddar con nachos, salsa thai

Shakshuka piccante (sugo di pomodoro con 2 uova, peperoni,peperoncino, paprika, curry) Provolone D.O.P. , Basilico croccante

Kebab, Insalata iceberg, Stracciata di bufala, Salsa tzatziki

Pulled Pork, Stracciata di bufala, Pomodori secchi IGP siciliani, Salsa BBQ

Salsiccia a punta di coltello, Bastoncini di zucca pastellata, Colata di provola, Crocchè di patate

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