Siamo di fronte ad un Mezcal artigianale davvero particolare, un distillato che rappresenta una delle più alte espressioni della cultura messicana, un nome conosciuto dai più grandi appassionati! Ottenuto esclusivamente da agave Espadín proveniente dalla regione di San Dionisio Ocotepec, nello stato di Oaxaca, il Perro de San Juan Maguey Espadin Abocado è distillato per due volte in alambicchi artigianali in rame e colpisce già alla vista per il suo colore rosa brillante dovuto all’aggiunta del colorante naturale ricavato dalla cocciniglia. Avvolgente, accattivante e dal gusto semi-secco.
Colore rosa cremisi brillante con luminosi bagliori rubino. al naso ci accoglie con note morbide e delicate di erbe aromatiche ed erbe officinali, poi scorza d’arancio e un accenno di mandarino cinese, insieme a tenui sfumature minerali. Assaggio morbido, suadente, riesce a richiamare alla perfezione la morbidezza dell’agave pur restando un assaggio asciutto, secco e pulito. Lungo ed aromatico il finale nel quale ritorna la nota vegetale.

Color oro antico, regala subito intensi aromi di fumo e iodio, seguiti da caramello, cacao, cannella ed agrumi. Al palato è bilanciato tra calore e acidità, in piena corrispondenza olfattiva, tornano le note affumicate che accompagnano ad un bellissimo finale di torrefazione
Riconosciuto dagli esperti come un Whisky straordinario a tutti gli effetti, Ardbeg Ten Years Old si distingue come il Whisky di malto trai i più torbati e strutturati di Islay. L'Ardbeg 10 è il whisky Single Malt premiato nel 2008 Miglior Whisky del Mondo

Ha un colore ambra luminoso e brillante. Allolfatto arrivano sopra tutto piacevoli e delicati sentori vanigliati. Al palato risulta particolarmente bilanciato in dolcezza, vellutato e con un finale non trascurabile.

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