Primi
Tagliolini al sapore di lago ( pasta fresca all’uovo ) ragù di persico e uova di carpa
€ 13.00
Tagliolini with lake fish sauce
Casarecce alla tinca affumicata e uova di tinca al profumo di curry
€ 14.00
Tagliatelle with smoked lake fish
Spaghetti alla carbonara guanciale, uovo e pecorino romano
€ 12.00
Spaghetti alla carbonara: bacon, egg, cheese
Tagliatelle alla bolognese (cipolla, sedano, carote, pomodoro e carne macinata)
€ 12.00
Tagliatelle bolognese (onion, celery, carrots, tomato and minced meat)
Rigatoni (pasta fresca all’uovo) alla norcina salsiccia e panna
€ 11.00
Penne alla norcina sausage and cream
Penne al pomodoro e basilico
€ 8.00
Penne with tomato and basil
Umbricelli all’amatriciana pomodoro, cipolla e guanciale
€ 12.00
Umbricelli all’amatriciana tomato, onion and becon
Le tagliatelle i tagliolini ,le casarecce, rigatoni, umbricelli sono di nostra produzione all’uovo . HOME-MADE EGG PASTA
Rigatoni (pasta fresca all’uovo) piccantini con pomodoro, salsiccia e provola
€ 12.00
Rigatoni (pasta fresca all’uovo) piccantini con pomodoro, salsiccia e provola
Tagliolini al ragù di mare
€ 13.00
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