Il suo nome significa "Marchio Nobile". È una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibrato fra l’abboccato del malto e l’erbaceo del luppolo. Si accosta bene a tutti i piatti in stile nordico, pane e pasta di segale, zuppa di patate e cipolle, canederli, gnocchetti di spinaci, carne arrosto o allo spiedo, polpettine speziate. Per dessert torta alle mele e dolci lievitati. Ideale con la pizza patate e speck o con le acciughe. Stile Export lager. Fermentazione Bassa. Corpo Rotondo. Aroma Maltato. Colore Biondo. Retrogusto Equilibrato. Temperatura di servizio Tra i 4°c e i 6°c. Grado Alcolico 5.60 % Vol.

Sapiente birra dal colore arancio-dorato accompagnata da una schiuma fitta e persistente. I suoi inebrianti profumi non tradiscono un corpo soffice e complesso. Gli aromi la rendono curiosa e piacevole. Il finale armonico ed asciutto la rende distintiva e facile da ricordare per sempre. Belgian blond ale a fermentazione alta, dal colore biondo dorato, corpo equilibrato, aroma elegante e retrogusto moderato. Ottima con primi piatti leggeri non troppo strutturati. Il secondo piatto per eccellenza è il coniglio cucinato proprio con un bicchiere di questa birra. Per dessert lo zabaione alla Chouffe. Pizza con crema di carciofi, crudo e brie, wurstel e olive nere, pancetta e pomodorini secchi. Temperatura di servizio Tra gli 8°c e i 10°c. Grado Alcolico 8.00 % Vol.

Dal colore del miele, questa pale ale californiana profuma di luppolo aromatico tipico della West Coast. Il gusto è amaricante, morbido e ben equilibrato, con sentori fruttati di mango e pompelmo. È una specialità molto “easy to drink”. Stile Pale ale. Fermentazione Alta. Aroma Fruttato. Colore Biondo ambrato. Di sicuro effetto con i crostacei cotti al sugo, insalate con maionese, zuppa di pesce o verdura, carni di vitello o maiale cotte semplicemente. Da provare con pesci crudi, carpacci di mare sushi e sashimi. Temperatura di servizio Tra i 5°c e i 8°c. Grado Alcolico 5.00 % Vol.

Birra d’abbazia ad alta fermentazione, dal colore ambrato, presenta una schiuma corposa e persistente. Al naso si presenta con un intenso profumo di caffè tostato, con sentori di frutta candita. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo. Provenienza: Belgio. Grado Alcolico 6.50% Vol.

La Löwenbräu Original è una birra di puro malto d'orzo. Stile Münchener Premium. Si caratterizza per le dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante. Ideale con specialità bavaresi. È la birra originale di Monaco prodotta nel rispetto della “Reinheitsgebot”, la legge tedesca della purezza, che consente l’utilizzo di soli quattro ingredienti: il malto d’orzo, il luppolo, il lievito e l’acqua. Grado Alcolico 5,2 %Vol.

Birra doppio malto di colore nero, dal gusto leggermente amaro con un aroma di malto tostato, il quale le conferisce il caratteristico colore scuro. Il sapore è secco, deciso e intenso. La schiuma si presenta densa, molto compatta e assolutamente persistente. Perfetta con pesci affumicati, sughi a base di verdure miste, carne alla griglia, dolci al cioccolato. Provenienza: Irlanda. Grado Alcolico 4.20% Vol.

Aspetto torbido, colore arancio scuro con intensi riflessi dorati. Schiuma bianco albume, alta, compatta, pannosa e persistente. Al naso, leggermente amara. Lieve fruttato di banana, leggeri chiodi di garofano, una base di frumento che ricorda il pane, la farina e la brioche, accenni di agrumi (arancia). In bocca è portentosa: corpo medio e rotondo, con una tendenza dolce smorzata dal sottile pizzicore speziato/pepato, che aiuta a bilanciare la bevuta e accrescerne il potere rinfrescante. Chiude com’è iniziata, dolce, ma senza zuccheri residui: solo l’impressione di abbondanza data anche dal lievito non filtrato. Temperatura di servizio 6-7 gradi centigradi. Grado Alcolico 5,00% Vol.

Franziskaner Kellerbier è una Bavarian Weizen naturalmente torbida, dal colore ambrato, con un gusto vellutato e corposo. “Kellerbier” significa letteralmente “birra di cantina”. Infatti, viene infustata e imbottigliata direttamente dalla cantina di stoccaggio, senza essere filtrata. Questa birra è prodotta secondo l’Editto di Purezza del 1516, che impone il solo utilizzo di acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Il lievito le dona un gusto morbido, e il luppolo selezionato Hallertau un aroma mediamente intenso e leggermente speziato. Franziskaner Kellerbier è un piacere di birra senza tempo grazie al metodo di produzione artigianale ed autentico. I suoi aromi si combinano perfettamente, lasciando al palato una sensazione fresca ad alta digeribilità. Ideale con specialità bavaresi. Grado Alcolico 5,20 % Vol.

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