Le Pizze
LE BIANCHE
Carbonara
€ 12.00
Fior di latte, guancia di maiale marchigiano, uovo, pecorino, pepe selvatico
Boscaiola
€ 11.00
Salsiccia, funghi, pomodorini, fior di latte, basilico, spezie
LE ROSSE
Margherita
€ 8.50
Pomodoro az. agricola paglione, fiordilatte, basilico, olio
Bufala
€ 11.00
Pomodoro az agricola Paglione, mozzarella di bufala, basilico, olio
Amatriciana
€ 12.00
Pomodoro az agricola paglione, guancia di maiale marchigiano, fior di latte, pecorino, pepe selvatico
Capricciosa
€ 13.00
Pomodoro az. Paglione, uovo, olive , culatta, fior di latte, funghi, carciofini
LE SPECIALI
Tonno e cipolle
€ 14.00
Fior di latte, filetto di tonno, cipolla di tropea caramellata, origano fresco
Azzarita
€ 14.00
Focaccia con mozzarella fresca, pomodoro giallo semidried az. Paglione, capocollo di maiale brado marchigiano
Gianca
€ 13.00
Spaccatella di pomodoro giallo di paglione, doppia mozzarella, acciughe, basilico
Gram
€ 13.00
Mortadella artigianale di maiale brado marchigiano, burrata, granella di pistacchio
P.A.M.
€ 13.00
Fior di latte, provola affumicata, aringa, mele. timo
Barbaresco
€ 14.00
Fior di latte, burrata, acciughe, nocciole, timo limone
Alberto
€ 11.00
Fiordilatte, Speck d'oca, granella di pistacchio
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